Кумкват - разновидность цитрусовых и редко встречается у нас на устах. Мармелад из кумквата - довольно простой рецепт, который помогает познакомится поближе с этим экзотическим фруктом. Мармелад получается насыщенного янтарного цвета с приятным ароматом и просто удивительным вкусом.
Рецепт «Мармелад из кумквата» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Кумкват, Мандарин, Сахар .
Кумкват тщательно промываем и разрезаем пополам.
Мандарины разрезаем на дольки, удаляем косточки, выжимаем сок, а саму мякоть режем кусочками.
Кумкват также нарезаем кусочками и смешиваем с мандаринами.
Фрукты выкладываем в кастрюлю и засыпаем сахаром.
Мармелад ставим на огонь и доводим до кипения. Варим 20 минут, периодически мешая.
Мармелад раскладываем по банкам.
Затем стерилизуем банки в кипящей воде около 10 минут.
Закатываем мармелад и укутываем в полотенце до полного остывания.
