Консервированный борщ

Готовим Консервация Консервированный борщ

Консервированный борщ - отличная, а главное, очень удобная заготовка на зиму, которая выручит вас, когда у вас совсем нет времени на приготовление обеда. Консервированный борщ, приготовленный впрок, во многом облегчит процесс приготовления супа, только нужно будет добавить картофель с капустой и мясо.

Рецепт «Консервированный борщ» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Свекла, Перец болгарский, Морковь, Лук репчатый, Помидоры , Соль, Сахар, Уксус , Укроп, Масло растительное.


  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для консервированного борща.

    Рецепт Консервированный борщ шаг-1
  2. Морковь со свеклой трем на крупной терке.

    Рецепт Консервированный борщ  шаг-2
  3. Лук режем небольшими кубиками.

    Рецепт Консервированный борщ шаг-3
  4. Перец так же нарезаем небольшими кубиками, предварительно удалив семена, а укроп измельчаем.

    Рецепт Консервированный борщ  шаг-4
  5. Разогреваем сковороду, наливаем масло и выкладываем свеклу, морковь и лук. Обжариваем овощи в течение 7 минут, периодически помешивая.

    Рецепт Консервированный борщ шаг-5
  6. Тем времени помидоры нарезаем средними кусочками и выкладываем в чашу блендера.

    Рецепт Консервированный борщ шаг-6
  7. Один перец режем небольшими кусочками и тоже выкладываем в чашу блендера.

    Рецепт Консервированный борщ шаг-7
  8. Измельчаем овощи до однородного жидкого состояния.

    Рецепт Консервированный борщ шаг-8
  9. Другой перец режем небольшими кубиками и выкладываем к зажарке. Добавляем соль с сахаром, перемешиваем все и жарим еще в течение 5 минут, периодически помешивая.

    Рецепт Консервированный борщ шаг-9
  10. Затем добавляем измельченные помидоры с перцем и уксус. Перемешиваем и тушим в течение 25 минут, периодически помешивая. В конце добавляем измельченный укроп.

    Рецепт Консервированный борщ шаг-10
  11. Раскладываем борщ по стерилизованным банкам и закатываем крышками. Храним в прохладном месте.

    Рецепт Консервированный борщ шаг-11

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Ilya 988 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent