Консервированный борщ

Консервированный борщ

Консервированный борщ - отличная, а главное, очень удобная заготовка на зиму, которая выручит вас, когда у вас совсем нет времени на приготовление обеда. Консервированный борщ, приготовленный впрок, во многом облегчит процесс приготовления супа, только нужно будет добавить картофель с капустой и мясо.

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для консервированного борща.

    Консервированный борщ
  2. Морковь со свеклой трем на крупной терке.

    Консервированный борщ
  3. Лук режем небольшими кубиками.

    Консервированный борщ
  4. Перец так же нарезаем небольшими кубиками, предварительно удалив семена, а укроп измельчаем.

    Консервированный борщ
  5. Разогреваем сковороду, наливаем масло и выкладываем свеклу, морковь и лук. Обжариваем овощи в течение 7 минут, периодически помешивая.

    Консервированный борщ
  6. Тем времени помидоры нарезаем средними кусочками и выкладываем в чашу блендера.

    Консервированный борщ
  7. Один перец режем небольшими кусочками и тоже выкладываем в чашу блендера.

    Консервированный борщ
  8. Измельчаем овощи до однородного жидкого состояния.

    Консервированный борщ
  9. Другой перец режем небольшими кубиками и выкладываем к зажарке. Добавляем соль с сахаром, перемешиваем все и жарим еще в течение 5 минут, периодически помешивая.

    Консервированный борщ
  10. Затем добавляем измельченные помидоры с перцем и уксус. Перемешиваем и тушим в течение 25 минут, периодически помешивая. В конце добавляем измельченный укроп.

    Консервированный борщ
  11. Раскладываем борщ по стерилизованным банкам и закатываем крышками. Храним в прохладном месте.

    Консервированный борщ

Если вам пришелся по душе рецепт "Консервированный борщ", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском