Мармелад из айвы

Мармелад из айвы

Хотите порадовать детишек, или произвести впечатление на гостей Замечательным вариантом будет мармелад из айвы. Блюдо готовится очень быстро, в качестве ингредиентов ничего кроме сахара, лимона и айвы не надо. При этом мармелад получается мягкий, вкусный, сладкий и отлично подойдёт, как для вечернего чаепития, так и для утреннего завтрака. Особенно данное лакомство по вкусу приходится деткам, которые безумно будут рады таким вкусняшкам.

  1. Айву промываем тщательно и снимаем с нее кожу. Отвариваем кожицу в воде около 15 минут. Затем отвар сливаем, а кожу выкидываем.

    Мармелад из айвы
  2. Айву делим на дольки, удалив предварительно семена и плодоножки, и выкладываем в большую огнеупорную емкость. Заливаем водой, в которой варилась кожица и добавляем лимонный со и цедру. Доводим до кипения и варим айву около 15-20 минут, чтобы она разварилась.

    Мармелад из айвы
  3. Далее добавляем сахар.

    Мармелад из айвы
  4. Продолжаем варить айву до полного растворения сахара около часа.

    Мармелад из айвы
  5. Затем остужаем варенье и измельчаем с помощью блендера. На протяжение 5 дней варенье нужно каждый день варить около 10-15 минут, периодически помешивая.

    Мармелад из айвы
  6. Готовое варенье разливаем по формам.

    Мармелад из айвы
  7. Накрываем варенье пергаментной бумагой, смоченной в спирте и сушим в теплом проветриваемом месте несколько недель, пока оно не застынет и не превратится в мармелад.

    Мармелад из айвы
  8. Мармелад из айвы готов. Приятного аппетита!

    Мармелад из айвы

Если вам пришелся по душе рецепт "Мармелад из айвы", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском