Перец, фаршированный капустой

Готовим Консервация Перец, фаршированный капустой

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Перец, фаршированный капустой». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Перец, фаршированный капустой» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Перец болгарский, Капуста, Морковь, Чеснок, Вода , Уксус 9%, Сахар, Соль , Масло подсолнечное.


  1. Все очень просто – нажал на хвостик, вдавил, потянул – вытащил и так, пока все перцы не будут очищены. Остатки семечек вытряхнем и струей воды удалим.

    Рецепт Перец, фаршированный капустой шаг-1
  2. Капусту шинкуем тоненько. Морковку натрем на терке. Чеснок мелко порежем (не ленитесь, через пресс будет совсем не тот вкус). Осталось все перемешать.

    Рецепт Перец, фаршированный капустой  шаг-2
  3. Перец бланшируем в кипящей воде минут десять, чтобы стал эластичным, но не мягким, как тряпочка. Сливаем воду и остужаем перец.

    Рецепт Перец, фаршированный капустой шаг-3
  4. Набиваем перчины капустой и потом укладываем в банки. Заливаем кипящим маринадом. Закрываем и стерилизуем 45 минут.

    Рецепт Перец, фаршированный капустой  шаг-4
  5. Приятного аппетита!

    Рецепт Перец, фаршированный капустой шаг-5

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

digi 10524 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent