Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Рис с мускатным орехом, корицей и чесночными чипсами». Попробуйте обязательно
Рецепт «Рис с мускатным орехом, корицей и чесночными чипсами» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Длиннозерный рис, Чеснок, Мускатный орех, Корица, Лимонный сок , Оливковое масло, Молотый черный перец, Соль .
Отварить рис до полной и окончательной готовности — на это уйдет около сорока минут.
Через полчаса после того, как кастрюля с рисом окажется на плите, обжарить на оливковом масле в сотейнике или сковороде с высокими стенками пять зубчиков чеснока до золотистой корочки. Посолить, поперчить по вкусу, добавить мускатный орех, корицу и тщательно перемешать.
Добавить в сотейник к чесноку и приправам отваренный рис и, не убирая с огня, жарить, помешивая, еще пару минут — пока рис не станет однородным по цвету. После этого можно снимать с огня.
Выжать сок примерно из половины лимона. Оставшиеся два зубчика чеснока нарезать тонкими лепестками и обжарить их до золотистой корочки. Перед подачей полить рис лимонным соком, сверху выложить хрустящие чесночные чипсы.