Цветная капуста, тушенная с томатами и корицей

Готовим Вегетарианские Цветная капуста, тушенная с томатами и корицей

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Цветная капуста, тушенная с томатами и корицей». Попробуйте обязательно

Рецепт «Цветная капуста, тушенная с томатами и корицей» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Оливковое масло GAEA DOP Kalamata extra virgin, Вяленые помидоры GAEA Sundried Tomatoes, Красный лук, Чеснок, Лавровый лист , Цветная капуста, Цедра апельсина, Оливки без косточки GAEA Green Halkidiki , Рубленая петрушка, Соль, Палочки корицы, Свежий перец, Помидоры в собственном соку.


  1. Залейте вяленые томаты 1 стаканом теплой воды и вымачивайте в течение часа. Достаньте томаты из воды, просушите и мелко нарежьте. Оставшуюся воду не выливайте.

  2. В сковороде разогрейте 3 столовых ложки оливкового масла, добавьте мелко нарезанный лук, чеснок и готовьте около 8 минут, постоянно помешивая.

  3. Кочан цветной капусты разберите на соцветия, добавьте к луку и чесноку и перемешайте так, чтобы соцветия покрылись маслом. Выложите сливовидные томаты и еще раз перемешайте. Добавьте воды так, чтобы она на три четверти закрывала соцветия капусты, затем — лавровый лист, корицу и апельсиновую цедру. Посолите и поперчите по вкусу.

  4. Убавьте огонь, закройте крышкой и тушите около 20 минут.

  5. Добавьте вяленые томаты. Потушите 5 минут, затем добавьте оливки и перемешайте. Через 5 минут посолите и поперчите по вкусу, добавьте петрушку.

  6. Удалите из смеси лавровый лист, корицу, и цедру. Сбрызните оливковым маслом и подавайте на стол.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Irina_Burceva 486 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent