Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Кускус с манго, мятой и куркумой». Попробуйте обязательно
Рецепт «Кускус с манго, мятой и куркумой» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Кускус, Вода, Манго, Свежая мята, Оливковое масло , Молотая корица, Куркума, Молотый мускатный орех , Морская соль, Молотый черный перец, Хлопья миндаля.
Манго нарезать мелкими кубиками, обжарить в оливковом масле до золотистости, слить пару ложек воды и немного закарамелезировать.
Всыпать кускус и обжарить 1–2 минуты. Влить воду и быстро перемешать, пока она не впитается. Добавить специи, соль, перец, размешать, накрыть крышкой убавить огонь до минимума и дать прогреться 2–3 минуты.
Украсить мятой, миндальными хлопьями и ломтиками яблока.