Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Карри с яблоками и нутом». Попробуйте обязательно
Рецепт «Карри с яблоками и нутом» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Оливковое масло extra virgin, Карри, Репчатый лук, Тертый имбирь, Чеснок , Рубленная кинза, Зеленые яблоки, Помидоры в собственном соку , Консервированный нут, Лимонный сок, Натуральный йогурт.
Очистите луковицу и нарежьте полукольцами. Измельчите чеснок. Яблоки очистите от кожицы и сердцевины и порежьте небольшими кусочками. Промойте и просушите нут.
Разогрейте оливковое масло в большом сотейнике на среднем огне. Добавьте карри и обжарьте минуту. Затем добавьте лук, имбирь и чеснок. Обжарьте 2–3 минуты.
Добавьте кинзу, помидоры, яблоки и нут. Накройте крышкой и тушите до мягкости 30–40 минут. Затем откройте крышку и дайте слегка загустеть, примерно 5 минут.
Снимите с огня и вмешайте лимонный сок.
Перед подачей вмешайте йогурт.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.