Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жареный сыр халлуоми с заправкой из лайма и каперсов». Попробуйте обязательно
Рецепт «Жареный сыр халлуоми с заправкой из лайма и каперсов» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Оливковое масло, Сыр халуми, Пшеничная мука, Лайм, Каперсы , Чеснок, Белый винный уксус, Зернистая горчица , Молотый кориандр, Соль, Молотый черный перец.
Снять с сыра обертку и обсушить его полотенцем, потом разрезать на 8 частей.
Приготовить заправку. Для этого в небольшой миске венчиком смешать сок и цедру лайма, каперсы, чеснок, кореандр, зернистую горчицу, белый винный уксус, 2 с т.л. растительного масла, добавить соль и перец.
Разогреть на сковороде оливковое масло. Ломтики сыра обвалять в муке, смешанной с солью и перцем, и обжаривать в течение 2 минут (по 1 минуте с каждой стороны).
Немедленно подать на стол.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.