Перец фаршированный грибами

Готовим Вегетарианские Перец фаршированный грибами

Таких фаршированных перцев Вы еще не пробовали. А для тех кто любит грибы - это просто находка. Фаршировать перец можно не только мясом. Можно еще и овощами, или вот как сейчас грибами. Попробуйте и Вам обязательно понравится. Обязательно поделитесь рецептом с друзьями и они будут Вам благодарны.

Рецепт «Перец фаршированный грибами» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора ververa потребуется: Перец сладкий болгарский, Рис, Шампиньоны, Лук репчатый, Морковь , Помидор, Базилик, Поваренная соль , Перец душистый, Оливковое масло.


  1. грибы порезать и обжарить на сливочном масле. 1 морковь и одну луковицу измельчить, два помидора обдать кипятком, снять кожицу, измельчить. Морковь лук и помидор пассировать на оливковом масле. Рис отварить до полуготовности.

  2. В миске смешать рис, грибы,лук, морковь,измельченный базилик,зелень, соль, перец.

  3. Перцы очистить от семян. Нафаршировать перцы, и уложить их в кастрюлю с толстым дном или казанок.

  4. оставшиеся морковь, лук и помидоры также спассеровать на масле, добавить сок томатный и залить наши перчики. Посыпать порезанной зеленью.

  5. Тушить на маленьком огне в духовке (или на плите) 30-40 минут.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

ververa 43 рецептов

Не люблю сливочный крем, слоеное тесто, шоколад… Обожаю фруктовое желе и ягодные муссы!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent