Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Стручковая фасоль с грибами». Попробуйте обязательно
Рецепт «Стручковая фасоль с грибами» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Свежие грибы, Стручковая фасоль, Сметана, Лук, Чеснок , Растительное масло, Соль, Молотый черный перец , Специи.
Стручковую фасоль, промыть в прохладной воде, отрезать кончики, нарезать на куски длиной 3–4 см.
Бросить нарезанную фасоль в кипящую воду и варить до готовности (10–15 минут).
Репчатый лук очистить, мелко нарезать.
Обжарить кусочки лука на подсолнечном масле.
Добавить к луку грибы, промытые и нарезанные небольшими кусками, и тушить 15 минут. Если используются свежие лесные грибы, их нужно предварительно отварить в воде.
Сваренную фасоль откинуть на дуршлаг.
Выложить на сковородку с грибами.
Добавить сметану (майонез), измельченный чеснок, посолить, перемешать и тушить еще 5 минут.
Дать постоять без огня под крышкой около 1 часа, чтобы фасоль просолилась.
Перед подачей посыпать свежемолотым перцем.
Дать постоять без огня под крышкой около 1 часа, чтобы фасоль просолилась.
Перед подачей посыпать свежемолотым перцем.