Закуска из баклажанов и помидоров под сыром

Готовим Вегетарианские Закуска из баклажанов и помидоров под сыром

Необычная закуска из баклажанов и помидоров под сыром - традиционное блюдо средиземноморской кухни, радующая своим эффектным видом и нежнейшим вкусом. Готовится закуска несложно, а результат без сомнения вызовет только восхищение.

Рецепт «Закуска из баклажанов и помидоров под сыром» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Баклажан, Помидоры, Сыр твердый, Чеснок, Масло растительное , Соль, Перец черный молотый .


  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для закуски. Сыр трем на крупной терке. Овощи промываем и обсушиваем.

    Рецепт Закуска из баклажанов и помидоров под сыром шаг-1
  2. Баклажан нарезаем кружочками толщиной примерно 1 см. Солим и оставляем постоять, чтобы овощ пустил сок. Затем тщательно промываем под проточной водой.

    Рецепт Закуска из баклажанов и помидоров под сыром  шаг-2
  3. Баклажаны солим, перчим с двух сторон и обжариваем до золотистой корочки.

    Рецепт Закуска из баклажанов и помидоров под сыром шаг-3
  4. Выкладываем баклажаны на тарелку и выкладываем пропущенный через пресс чеснок.

    Рецепт Закуска из баклажанов и помидоров под сыром  шаг-4
  5. Выкладываем тертый на крупной терке сыр.

    Рецепт Закуска из баклажанов и помидоров под сыром шаг-5
  6. Затем выкладываем кружочки помидоров.

    Рецепт Закуска из баклажанов и помидоров под сыром шаг-6
  7. Солим, перчим и отправляем в микроволновку на 2 минуты (можно запечь и в духовке в течение нескольких минут).

    Рецепт Закуска из баклажанов и помидоров под сыром шаг-7
  8. Закуска готова. Приятного аппетита!

    Рецепт Закуска из баклажанов и помидоров под сыром шаг-8

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Ilya 988 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent