Закуска из баклажанов и помидоров под сыром

Закуска из баклажанов и помидоров под сыром

Необычная закуска из баклажанов и помидоров под сыром - традиционное блюдо средиземноморской кухни, радующая своим эффектным видом и нежнейшим вкусом. Готовится закуска несложно, а результат без сомнения вызовет только восхищение.

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для закуски. Сыр трем на крупной терке. Овощи промываем и обсушиваем.

    Закуска из баклажанов и помидоров под сыром
  2. Баклажан нарезаем кружочками толщиной примерно 1 см. Солим и оставляем постоять, чтобы овощ пустил сок. Затем тщательно промываем под проточной водой.

    Закуска из баклажанов и помидоров под сыром
  3. Баклажаны солим, перчим с двух сторон и обжариваем до золотистой корочки.

    Закуска из баклажанов и помидоров под сыром
  4. Выкладываем баклажаны на тарелку и выкладываем пропущенный через пресс чеснок.

    Закуска из баклажанов и помидоров под сыром
  5. Выкладываем тертый на крупной терке сыр.

    Закуска из баклажанов и помидоров под сыром
  6. Затем выкладываем кружочки помидоров.

    Закуска из баклажанов и помидоров под сыром
  7. Солим, перчим и отправляем в микроволновку на 2 минуты (можно запечь и в духовке в течение нескольких минут).

    Закуска из баклажанов и помидоров под сыром
  8. Закуска готова. Приятного аппетита!

    Закуска из баклажанов и помидоров под сыром

Если вам пришелся по душе рецепт "Закуска из баклажанов и помидоров под сыром", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском