Фасолевый крем-суп

Фасолевый крем-суп

Фасолевый крем-суп - чудесное блюдо, обладающее нежным бархатным вкусом. Данный суп прекрасно подходит для вегетарианского питания, а если еще и исключить сливки - то получается постное блюдо.

  1. Фасоль предварительно замачиваем в холодной воде на всю ночь.

    Фасолевый крем-суп
  2. Фасоль промываем, заливаем водой и варим до готовности.

    Фасолевый крем-суп
  3. Тем временем лук режем мелкими кубиками и обжариваем на масле в течение 5-6 минут, периодически помешивая.

    Фасолевый крем-суп
  4. Картофель режем небольшими кубиками.

    Фасолевый крем-суп
  5. По желанию откладываем небольшое количество сваренной фасоли. Если вы хотите чистый крем-суп - этого можно и не делать.

    Фасолевый крем-суп
  6. К оставшейся фасоли выкладываем картофель с луком и варим овощи до готовности в течение 20-25 минут.

    Фасолевый крем-суп
  7. Измельчаем фасоль с овощами с помощью блендера и протираем через сито.

    Фасолевый крем-суп
  8. В получившуюся смесь выкладываем отложенную фасоль.

    Фасолевый крем-суп
  9. Добавляем сливки, солим и доводим до кипения, но не кипятим.

    Фасолевый крем-суп
  10. Фасолевый крем-суп готов. Приятного аппетита!

    Фасолевый крем-суп

Если вам пришелся по душе рецепт "Фасолевый крем-суп", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском