Салат с рисовой лапшой и овощами

Салат с рисовой лапшой и овощами

Салат с рисовой лапшой и овощами - довольно экзотическое блюдо, а к тому же оно еще и вегетарианское, ведь в его составе присутствует тофу, иначе говоря, соевый творог. Благодаря наличию в составе рисовой лапши салат получается на самом деле сытным и даже вполне может заменить легкий обед или ужин.

  1. Тофу нарезаем квадратика толщиной 1 см и обжариваем на кунжутном масле около 4 минут с каждой стороны.

    Салат с рисовой лапшой и овощами
  2. Рисовую лапшу отвариваем в подсоленной воде согласно инструкции, указанной на упаковке. Затем тщательно промываем под холодной водой.

    Салат с рисовой лапшой и овощами
  3. Перец режем соломкой, огурец - ломтиками, а лук - колечками. Кинзу измельчаем ножом. Имбирь с чесноком измельчаем. В отдельной емкости готовим соус из арахисового масла, соевого соуса, измельченного чеснока с имбирем, сахара, рисового уксуса, теплой воды.

    Салат с рисовой лапшой и овощами
  4. В салатницу выкладываем лапшу, огурцы, перец, кинзу, лук и тофу. Добавляем измельченный имбирь с чесноком и тщательно все перемешиваем.

    Салат с рисовой лапшой и овощами

Если вам пришелся по душе рецепт "Салат с рисовой лапшой и овощами", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском