Пирог с абрикосами и грецкими орехами замечательно блюдо, которое идеально подходит для вегетарианцев, ведь готовится оно без использования молочных продуктов и яиц. В основе пирога кокосовое молоко.
Рецепт «Пирог с абрикосами и грецкими орехами» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Молоко кокосовое, Абрикос без косточки, Орехи грецкие, Мука, Хлопья картофельные , Сахар, Разрыхлитель теста, Миндаль , Пюре яблочное, Масло сливочное.
В миске смешиваем картофельные хлопья, сахар, муку и разрыхлитель.
Затем добавляем молотый миндаль, яблочное пюре и кокосовое молоко.
Тщательно перемешиваем массу.
Абрикосы нарезаем небольшими кусочками и выкладываем к тесту вместе с рублеными орехами.
Перемешиваем хорошо массу и выкладываем в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Отправляем пирог в духовку на час, предварительно разогретую до 180 градусов.
Достаем пирог из духовки и готовность проверяем с помощью зубочистки, которую вставляем в центр: если зубочистка сухая - пирог готов.
Пирог с абрикосами и грецкими орехами готов. Приятного аппетита!
