Салат из спаржи с чесноком

Салат из спаржи с чесноком

Один из самых простых салатов и по набору продуктов, и по готовке. Не отяготит желудок, подарит неповторимый вкус и поможет вам, если станете угощать знакомых, прослыть любительницей изысканной кухни. Только спаржа должна быть не соевой, а натуральной. Не переваривайте овощ – он должен лишь несколько минут прокипеть и тут же попасть в ледяную воду. Это стрессовое для спаржи испытание поможет ей остаться упругой и не потерять цвет. Порадует вас и низкая калорийность готового блюда. Салат легкий, и вы будете ощущать легкость после его дегустации.

  1. Спаржу промываем и обрезаем края. Нарезаем небольшими кусочками, выкладываем в кастрюлю и заливаем водой. Доводим до кипения и варим 3-4 минуты.

    Салат из спаржи с чесноком
  2. Затем сливаем воду и выкладываем спаржу в емкость с холодной водой и льдом на 2 минуты.

    Салат из спаржи с чесноком
  3. Готовим заправку. В миске смешиваем измельченный чеснок, бальзамический уксус и оливковое масло. Солим, перчим по вкусу.

    Салат из спаржи с чесноком
  4. Спаржу выкладываем на тарелку, поливаем заправкой и подаем к столу. Приятного аппетита!

    Салат из спаржи с чесноком

Если вам пришелся по душе рецепт "Салат из спаржи с чесноком", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском