Рис в кокосовом молоке

Рис в кокосовом молоке

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Рис в кокосовом молоке". Попробуйте обязательно

  1. Рис промываем и оставляем на дуршлаге, чтобы стекла вода.
  2. Мелко рубим лук, морковь, чеснок и имбирь.
  3. В сотейнике или кастрюле с толстым дном разогреваем 2 столовые ложки растительного масла. Кладем лук, чеснок и имбирь и жарим, помешивая, около 3-4 минут.
  4. Добавляем морковь и жарим еще 5 минут. Кладем в сотейник куркуму и жарим еще 1 минуту.
  5. Вливаем кокосовое молоко. Доводим до кипения и даем протушиться на маленьком огне под крышкой в течение 10 минут.
  6. Добавляем рис и вливаем воду.
  7. Доводим до кипения на сильном огне, уменьшаем нагрев до минимума и готовим под крышкой, пока вся жидкость не впитается, а рис не станет мягким. Если жидкость испарилась раньше, чем приготовился рис, доливаем мелкими порциями кипящую воду.
  8. Готовый рис посыпаем мелко нарубленной кинзой и подаем.

Если вам пришелся по душе рецепт "Рис в кокосовом молоке", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев



Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском