Чудесные картофельные зразы с ветчиной и сыром - сытный и вкуснейший ужин для всей семьи. Блюдо наверняка удивит своим по истине нежным вкусом и подарит истинное наслаждение. Готовятся картофельные зразы несложно, только потребуется немного времени.
Рецепт «Картофельные зразы с ветчиной и сыром» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Картофель, Ветчина, Сыр твердый, Яйцо, Сухари панировочные , Масло сливочное, Масло растительное , Перец черный молотый.
Отвариваем картофель в мундире в подсоленной воде.
Очищаем картофель и растапливаем сливочное масл.
Разминаем картофель с помощью толкушки до состояния пюре. Добавляем яйцо. Солим, перчим о вкусу и перемешиваем.
Готовим начинку. Смешиваем тертый сыр с ветчиной. Солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем массу.
Из картофельной массы формируем лепешку. Выкладываем начинку. Сверху закрываем второй начинкой, скрепляем края и обваливаем в панировочных сухарях.
Обжариваем на сковороде с двух сторон до румяной корочки.
Картофельные зразы с ветчиной и сыром готовы! Подаем к столу со сметаной или соусом. Приятного аппетита!
