Вегетарианский шашлык

Готовим Вегетарианские Вегетарианский шашлык

«Вегетарианский шашлык». Само это словосочетание кажется неестественным, ведь шашлык, как нам представляется, подразумевает использование исключительно мяса. Но нет. Этимология слова восходит к тюркским словам, обозначающим «копье» и «вертел». А на вертел можно насадить все, что душе пожелается, не так ли Вот вегетарианцы и пожелали нанизать на шампур овощи и приготовить вкусный и полезный вегетарианский шашлык. Впрочем, такое «жаркое» с удовольствием попробуют и мясоеды. Можете поверить Главные составляющие вегетарианского шашлыка - баклажаны, цуккини и шампиньоны, но вообще-то перечень растительных продуктов, годных для приготовления на огне, значительно шире.

Все это с легкостью можно приготовить на угольном, или электрическом гриле на даче, или дома. Если Вы еще не сделали свой выбор - мы можем в этом помочь выбрать дома грили

Рецепт «Вегетарианский шашлык» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Лимон, Мед, Масло оливковое, Соевый соус, Горчица французская , Зелень, Соль, Перец черный молотый , Кабачок, Лук репчатый, Картофель, Шампиньоны, Перец болгарский, Помидоры черри.

  1. Лук с кабачком нарезаем кольцами, а перец и картофель крупными кусками. Шампиньоны и помидоры промываем.

    Рецепт Вегетарианский шашлык шаг-1
  2. Готовим маринад. Смешиваем мед, лимонный сок, оливковое масло, соевый соус, горчицу. Добавляем зелень, солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем все ингредиенты.

    Рецепт Вегетарианский шашлык  шаг-2
  3. Маринуем овощи с шампиньонами в маринаде в течение часа.

    Рецепт Вегетарианский шашлык шаг-3
  4. Периодически мешаем овоща с грибами.

    Рецепт Вегетарианский шашлык  шаг-4
  5. Нанизываем овощи с шампиньонами на шампуры и готовим на углях, периодически поливая маринадом.

    Рецепт Вегетарианский шашлык шаг-5
  6. Вегетарианский шашлык готов. Приятного аппетита!

    Рецепт Вегетарианский шашлык шаг-6

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent