Фасоль по-мексикански

Готовим Вегетарианские Фасоль по-мексикански

Перед вами прекрасный рецепт, который подскажет, как приготовить фасоль по-мексикански. Это блюдо готовить несложно, но оно требует достаточно много времени из-за длительной варки фасоли. Все ингредиенты привычны для нашей страны. В рецепте используется морковка, лук, сладкий перец, помидоры. Тушеные овощи отлично дополняют вкус отваренной фасоли, которая затем тушится в этих овощах и пропитывается их ароматом. В данном рецепте предлагается вариант постного блюда, но при желании его можно дополнить мясом.

Рецепт «Фасоль по-мексикански» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 140 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Фасоль красная, Лук репчатый, Перец болгарский, Морковь, Помидор , Томатная паста, Сушеный чеснок, Специи и приправы .


  1. Перед тем, как приготовить фасоль по-мексикански, замочите ее на ночь в холодной воде. Затем варите, периодически подливая воду, на протяжении 2 часов.

  2. Подготовьте овощи для поджарки. Очистите лук и нарежьте его соломкой. Очищенную морковь натрите на крупной терке. Болгарский красный перец освободите от плодоножки и семян, нарежьте соломкой. В разогретую с растительным маслом сковородку выложите овощи и обжарьте.

  3. Когда овощи на сковородке станут мягкими, соедините их с фасолью. Тушите все вместе под крышкой. Затем нарежьте соломкой помидор и выложите его в сковородку к остальным ингредиентам. Добавьте томатную пасту, чеснок и специи (по вкусу). Посолите. Перемешайте и потушите. Затем снимите с огня, и, накрыв крышкой, дайте блюду настояться. Фасоль по-мексикански подавайте в горячем виде.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Semen 7997 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent