Постное меню тоже может быть интересным и должно быть разнообразным. Пост - это время экспериментировать с продуктами и изобретать новые вкусные блюда. Предлагаю вам приготовить вот такой салат. Продукты обычные, грибы можно брать любые - хоть свежие, хоть замороженные, хоть лесные, хоть магазинные:) рецепт приготовления салата грибного постного очень простой, но салат получится вкусным. Им соблазнятся даже те, кто не соблюдает пост.
Рецепт «Салат грибной постный» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Грибы, Свекла, Лук репчатый, Чеснок, Лимон , Соль, Растительное масло .
Свеклу моем и ставим либо варить, либо запечем в духовке в фольге.
Чистим лук, нарезаем тонкими полукольцами и обжариваем на растительном масле до мягкости. Если любите лук - можно взять 2 луковицы.
Грибы моем и нарезаем соломкой или пластинками.
Отправляем грибы к луку и жарим до готовности. Слегка посолим.
Свеклу очистим и нарежем тонкой соломкой.
Готовые грибы выкладываем в салатник, добавляем к ним нарезанную свеклу.
Лимон режем пополам и выдавливаем сок половинки лимона.
Добавляем в салат измельченный чеснок, поливаем соком лимона и перемешиваем. Салат готов.