Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Арбузный гаспачо». Попробуйте обязательно
Рецепт «Арбузный гаспачо» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 75 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: мякоть арбуза, листья сельдерея, помидоры, огурец, сладкий красный перец , корень имбиря, перец чили, сок лаймов , листочки базилика, соль, молотый черный перец.
Нарежьте мякоть арбуза и удалите семена. Нарежьте помидоры, сельдерей, огурец и сладкий перец одинаковыми кусочками. Очистите корень имбиря и перец чили, измельчите.
Отложите примерно пятую часть арбуза для подачи, остальное положите в блендер вместе с другими овощами. Влейте лаймовый сок, добавьте соль и перец и измельчите до однородного пюре. Поставьте суп в холодильник на 1 ч.
Оставшийся арбуз нарежьте маленькими кубиками. Разлейте гаспачо по стаканчикам и добавьте арбузные кубики. Украсьте тонко нарезанным базиликом и сразу же подавайте к столу.
Люблю покушать, но люблю и готовить.