Творог можно использовать в готовке блинов не только как начинку, но и как основной ингредиент. Для приготовления блинов на творожном тесте я беру обычный магазинный творог (рассыпчатый). На домашнем еще вкуснее блины получаются. Такие блинчики получаются более толстыми и сытными, чем обычные. Смотрим далее рецепт.
Рецепт «Блины на творожном тесте» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Творог, Мука, Яйцо, Молоко, Кипяток , Сода, Соль, сахар, Масло растительное , Масло сливочное, Сметана.
Выложите творог в глубокую миску.
В твороге погасите чайную ложку соды (без горки), хорошенько размешайте. Теперь творог становится воздушным, и блинчики будут пористыми.
Добавьте яйца, взбейте массу.
Постепенно вливайте струйкой теплое молоко.
Размешайте.
Добавьте муку, сахар и соль.
Взбейте до однородности массы.
Добавляйте горячую воду (но не кипяток). Размешивайте, пока тесто не станет похоже на нежирную сметану.
Можете добавить подсолнечное масло прямо в тесто, чтобы сковородку не смазывать каждый раз. Жарьте блины на разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
Подавать готовые блины на творожном тесте можете со сметаной.
Приятного аппетита!