Гуляш из белых грибов

Гуляш из белых грибов

Ароматное и постное блюдо из белых грибов приготовить очень легко. Его можно готовить как из свежих грибов, так и из замороженных. В дни поста это блюдо прекрасно заменит вам мясо. Рецепт приготовления гуляша из белых грибов легкий и простой. Вы можете добавить в него томатную пасту или соус. Как по мне, так без томата вкуснее. Рассказываю, как приготовить гуляш из белых грибов. Готовим и наслаждаемся как процессом, так и результатом!

  1. Свежие грибы чистим, нарезаем и отвариваем минут 15 в слегка подсоленной воде.
  2. Чистим лук, морковь и перец. Все овощи нарезаем кубиками.
  3. Обжариваем на растительном масле сначала лук, затем добавляем морковь, а потом перец.
  4. Добавляем мелко нарезанный чеснок, а через минутку — отваренные грибы. Обжариваем минут 8- Добавляем соль, черный перец.
  5. А теперь решайте, будем делать гуляш с крахмалом или мукой. Если с мукой, то посыпаем мукой грибы с овощами, перемешиваем и обжариваем примерно минуту. Затем понемногу добавляем грибной отвар и размешиваем гуляш, чтобы не было комочков. Если будете готовить с крахмалом, то крахмал разводим в охлажденном грибном отваре, и затем раствор доливаем на сковороду. Тушим грибной гуляш минуты Можно добавить зелень или сухие травы.

Если вам пришелся по душе рецепт "Гуляш из белых грибов", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев



Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском