Пирог с мясом и капустой

Готовим Выпечка Пирог с мясом и капустой

Пирог с мясом и капустой - замечательное блюдо, которое всегда порадует ваших близких. Мясная начинка в пироге получается очень сочной, а сам пирог невероятно нежным и вкусным. Что самое приятное, пирог готовится из простых и доступных круглый год ингредиентов, которые вы без проблем сможете приобрести.

Рецепт «Пирог с мясом и капустой» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Кефир, Майонез, Яйцо, Мука, Сода , Масло растительное, Яичный белок, Капуста белокочанная , Фарш говяжий, Зелень, Соль, Перец черный молотый.

  1. Нарезаем капусту небольшими полосками. Мнем в руках и затем добавляем в кипящую воду на 1 минуту. Откидываем на дуршлаг.

    Рецепт Пирог с мясом и капустой шаг-1
  2. Пропускаем через мясорубку мясо (у меня говядина). Обжариваем фарш на сковородке, солим, перчим. Затем туда же добавляем измельченную зелень. Всё перемешиваем и обжариваем минут 20 (если куриный фарш - минут 10).

    Рецепт Пирог с мясом и капустой  шаг-2
  3. Готовим кефирное тесто. Смешиваем в миске кефир с майонезом. Туда же добавляем яйца и соду. Перемешиваем и затем добавляем постепенно муку. Взбиваем все аккуратно миксером.

    Рецепт Пирог с мясом и капустой шаг-3
  4. Смазываем растительным маслом форму для выпечки и выливаем половину кефирного теста. На тесто выкладываем аккуратно обжаренную начинку.

    Рецепт Пирог с мясом и капустой  шаг-4
  5. Оставшуюся половину теста выливаем на нашу начинку и аккуратно распределяем по всей поверхности. Ставим в холодную духовку, нагреваем ее до 180 градусов. Выпекам 30-40 минут.

    Рецепт Пирог с мясом и капустой шаг-5
  6. Перед выключением духовки проверяем готовность нашего пирога зубочисткой.

    Рецепт Пирог с мясом и капустой шаг-6
  7. Пирог с капустой и мясом готов! Приятного аппетита!

    Рецепт Пирог с мясом и капустой шаг-7

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent