Пирог с мясом и капустой

Пирог с мясом и капустой

Пирог с мясом и капустой - замечательное блюдо, которое всегда порадует ваших близких. Мясная начинка в пироге получается очень сочной, а сам пирог невероятно нежным и вкусным. Что самое приятное, пирог готовится из простых и доступных круглый год ингредиентов, которые вы без проблем сможете приобрести.

  1. Нарезаем капусту небольшими полосками. Мнем в руках и затем добавляем в кипящую воду на 1 минуту. Откидываем на дуршлаг.

    Пирог с мясом и капустой
  2. Пропускаем через мясорубку мясо (у меня говядина). Обжариваем фарш на сковородке, солим, перчим. Затем туда же добавляем измельченную зелень. Всё перемешиваем и обжариваем минут 20 (если куриный фарш - минут 10).

    Пирог с мясом и капустой
  3. Готовим кефирное тесто. Смешиваем в миске кефир с майонезом. Туда же добавляем яйца и соду. Перемешиваем и затем добавляем постепенно муку. Взбиваем все аккуратно миксером.

    Пирог с мясом и капустой
  4. Смазываем растительным маслом форму для выпечки и выливаем половину кефирного теста. На тесто выкладываем аккуратно обжаренную начинку.

    Пирог с мясом и капустой
  5. Оставшуюся половину теста выливаем на нашу начинку и аккуратно распределяем по всей поверхности. Ставим в холодную духовку, нагреваем ее до 180 градусов. Выпекам 30-40 минут.

    Пирог с мясом и капустой
  6. Перед выключением духовки проверяем готовность нашего пирога зубочисткой.

    Пирог с мясом и капустой
  7. Пирог с капустой и мясом готов! Приятного аппетита!

    Пирог с мясом и капустой

Если вам пришелся по душе рецепт "Пирог с мясом и капустой", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском