Пирог с лососем

Готовим Выпечка Пирог с лососем

Наслаждение от еды можно получить, пробуя разную снедь, но уж от красной рыбки – бесспорно. Из лососевых что бы ни приготовил, и сам будешь доволен результатом, и все, кто попробует, не оставят без похвал. Возьмем, к примеру, пирог с лососем. Он очень вкусный (об этом мы уже говорили), сытный (кстати, подойдет к крепкому куриному бульону или супу – используйте его как хлеб), универсальный (вы можете есть его даже со сладким чаем). С начинкой, конечно, можно экспериментировать: смешивать с отварным рисом или обойтись без него, поджаривать лук или класть сырой, добавлять яйца или не надо. В общем, печем или жарим и дегустируем.

Рецепт «Пирог с лососем» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Молоко, Мука, Сметана, Водка, Яйцо , Масло сливочное, Масло растительное, Сахар , Соль, Лосось, Творог, Сливки, Желток, Куркума, Соль, Перец черный молотый.

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты.

    Рецепт Пирог с лососем шаг-1
  2. Лосось нарезаем тонкими пластинами и сбрызгиваем водкой. Солим, перчим и добавляем специи. Оставляем в покое на 30 минут.

    Рецепт Пирог с лососем  шаг-2
  3. Тем временем готовим тесто. Муку смешиваем со щепоткой сахара и соли.

    Рецепт Пирог с лососем шаг-3
  4. В отдельной емкости взбиваем яйцо с молоком и половину смеси постепенно добавляем в мучную смесь. Оставляем на 15 минут.

    Рецепт Пирог с лососем  шаг-4
  5. Затем добавляем оставшуюся молочно-яичную смесь, растительное масло и снова перемешиваем.

    Рецепт Пирог с лососем шаг-5
  6. Из получившегося теста готовим блины и выкладываем на тарелку.

    Рецепт Пирог с лососем шаг-6
  7. Готовим творожную начинку. Разминаем творог и добавляем желтки со сливками. Солим по вкусу.

    Рецепт Пирог с лососем шаг-7
  8. Тщательно перемешиваем (можно использовать блендер).

    Рецепт Пирог с лососем шаг-8
  9. Формируем торт. Смазываем форму сливочным маслом и вкладываем два блина. Затем выкладываем творожную начинку, затем блин. Далее выкладываем рабу и опять два блина. Чередуем слои.

    Рецепт Пирог с лососем шаг-9
  10. Последним слоем выкладываем блин, накрываем фольгой и отправляем в духовку на 15 минут, предварительно разогретую до 200 градусов.

    Рецепт Пирог с лососем шаг-10
  11. Затем достаем торт из духовки, удаляем фольгу и смазываем сметаной. Отправляем снова в духовку на 10 минут.

    Рецепт Пирог с лососем шаг-11
  12. Достаем пирог из духовки.

    Рецепт Пирог с лососем шаг-12
  13. Разрезаем пирог и подаем к столу. Приятного аппетита!

    Рецепт Пирог с лососем шаг-13

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent