Пирог с капустой из дрожжевого теста

Готовим Выпечка Пирог с капустой из дрожжевого теста

Чудесный пирог с капустой, приготовленный из дрожжевого теста, довольно удачный вариант выпечки. Нежное тесто идеально сочетается с сочной капустной начинкой. Пирог готовится совсем просто, нехлопотно и прямо тает во рту! Теста получается довольного много, и из него можно приготовить пирожки.

Рецепт «Пирог с капустой из дрожжевого теста» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Дрожжи свежие, Кефир, Яйцо, Мука, Сахар , Масло растительное, Капуста белокочанная, Лук репчатый , Масло растительное, Соль, Перец черный молотый.


  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для пирога. Готовим тесто. теплый кефир смешиваем с дрожжами и сахаром. Оставляем опару на 10-15 минут. В отдельной емкости смешиваем 2 яйца, соль и растительное масло. Добавляем опару и постепенно подсыпаем муку.

    Рецепт Пирог с капустой из дрожжевого теста шаг-1
  2. Замешиваем однородное тесто. При необходимости подсыпаем больше муки. Смазываем тесто растительным маслом и оставляем в покое на час. Тем временем готовим начинку. Лук мелко нарезаем и обжариваем на масле до мягкости. Затем добавляем шинкованную капусту. Солим, перчим и тушим 15 минут.

    Рецепт Пирог с капустой из дрожжевого теста  шаг-2
  3. По истечению времени у нас должно подняться тесто.

    Рецепт Пирог с капустой из дрожжевого теста шаг-3
  4. Теста получается много. Поэтому берем половину теста, делим на 2 части и раскатываем каждую из них. Один пласт выкладываем в форму для выпекания, затем кладем половину начинку и сверху накрываем вторым пластом. Тщательно скрепляем края, чтобы начинка не вытекла. В середине делаем дырочку и смазываем взбитым яйцом. Оставляем в покое на 20 минут. Затем пирог отправляем в духовку на 40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

    Рецепт Пирог с капустой из дрожжевого теста  шаг-4
  5. Из оставшегося теста и начинки формируем пирожки и тоже отправляем в духовку на 40 минут.

    Рецепт Пирог с капустой из дрожжевого теста шаг-5
  6. Получается вот такой пирог.

    Рецепт Пирог с капустой из дрожжевого теста шаг-6
  7. Пирог с капустой и пирожками готов. Приятного аппетита!

    Рецепт Пирог с капустой из дрожжевого теста шаг-7

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Ilya 988 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent