Жареные пирожки с капустой и грибами

Готовим Выпечка Жареные пирожки с капустой и грибами

Жареные пирожки с капустой и грибами - вкуснейшее блюдо, которое всегда накормит и подарит истинное удовольствие. Готовятся пирожки из дрожжевого теста, мягкого и податливого и получаются безумно вкусными.

Рецепт «Жареные пирожки с капустой и грибами» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Дрожжи сухие, Яйцо, Вода, Уксус, Сахар , Мука, Соль, Масло растительное , Капуста белокочанная, Грибы, Лук репчатый, Морковь, Сок томатный, Масло растительное.


  1. Подготавливаем ингредиенты для начинки. Шампиньоны нарезаем пластинами.

    Рецепт Жареные пирожки с капустой и грибами шаг-1
  2. Лук нарезаем небольшими кубиками, а морковь трем на крупной терке.

    Рецепт Жареные пирожки с капустой и грибами  шаг-2
  3. Капусту шинкуем соломкой.

    Рецепт Жареные пирожки с капустой и грибами шаг-3
  4. В чашу мультиварки (или сковороды) наливаем масло и выкладываем нарезанные ингредиенты.

    Рецепт Жареные пирожки с капустой и грибами  шаг-4
  5. Солим, перчим и вливаем томатный сок. Готовим в режиме "Тушение" час.

    Рецепт Жареные пирожки с капустой и грибами шаг-5
  6. Тем временем подготавливаем ингредиенты для теста.

    Рецепт Жареные пирожки с капустой и грибами шаг-6
  7. В теплую воду добавляем уксус и растворяем дрожжи, соль и сахар.

    Рецепт Жареные пирожки с капустой и грибами шаг-7
  8. Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто. Даем тесту немного подойти.

    Рецепт Жареные пирожки с капустой и грибами шаг-8
  9. Готовую начинку откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

    Рецепт Жареные пирожки с капустой и грибами шаг-9
  10. Для удобства стол и руки протираем маслом. Делим тесто примерно на 12 кусочков, каждый из которых растягиваем и придаем форму круга. В центр кладем начинку.

    Рецепт Жареные пирожки с капустой и грибами шаг-10
  11. Скрепляем края, переворачиваем швом вниз и оставляем в покое на 10 минут.

    Рецепт Жареные пирожки с капустой и грибами шаг-11
  12. Выкладываем пирожки порционно на раскаленную сковороду.

    Рецепт Жареные пирожки с капустой и грибами шаг-12
  13. Готовим с двух сторон до румяной корочки.

    Рецепт Жареные пирожки с капустой и грибами шаг-13
  14. Пирожки с капустой и грибами готовы. Приятного аппетита!

    Рецепт Жареные пирожки с капустой и грибами шаг-14

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Ilya 988 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent