Пирожки с капустой и морковью

Пирожки с капустой и морковью

Пирожки с капустой и морковью - нежная и сытная выпечка, которая всегда накормит и подарит только положительные эмоции. Пирожки получаются воздушными, а для начинки можно использовать только капусту с луком, без моркови. В приготовлении данных пирожков есть один нюанс - раскатывать тесто нужно на столе, смазанном маслом, а не присыпанном мукой.

  1. Дрожжи с сахаром разводим в теплой воде и оставляем на 10 минут.

    Пирожки с капустой и морковью
  2. Добавляем муку, яйца, молоко и соль. Тщательно все перемешиваем и замешиваем мягкое, слегка липкое тесто.

    Пирожки с капустой и морковью
  3. Оставляем тесто подойти в теплом месте примерно на час-полтора.

    Пирожки с капустой и морковью
  4. Тем временем готовим начинку. Капусту шинкуем соломкой.

    Пирожки с капустой и морковью
  5. Лук нарезаем мелкими кубиками и выкладываем на раскаленную сковороду. Обжариваем в течение 5 минут, а затем добавляем тертую на крупной терке или нарезанную соломкой морковь. Перемешиваем.

    Пирожки с капустой и морковью
  6. Добавляем капусту. Солим, перчим и обжариваем до мягкости овощей в течение 12-15 минут, периодически помешивая.

    Пирожки с капустой и морковью
  7. Перекладываем начинку в емкость.

    Пирожки с капустой и морковью
  8. Раскатываем тесто на смазанном маслом столе и делим на части, из каждой формируем лепешку.

    Пирожки с капустой и морковью
  9. В центр выкладываем начинку и аккуратно скрепляем края.

    Пирожки с капустой и морковью
  10. Выкладываем пирожки на сковороду и обжариваем с двух сторон до готовности.

    Пирожки с капустой и морковью
  11. Пирожки с капустой и морковью готовы. Приятного аппетита!

    Пирожки с капустой и морковью

Если вам пришелся по душе рецепт "Пирожки с капустой и морковью", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском