Эти яркие морковные маффины с курагой никого не оставят равнодушными, ведь они полезные, вкусные и очень аппетитные. В маффины можно добавлять и другие ингредиенты по своему вкусу, будь то корица, орехи или другие сухофрукты.
Рецепт «Морковные маффины с курагой» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Морковь, Курага, Мука, Крахмал картофельный, Сахар , Яйцо, Масло сливочное, Разрыхлитель теста , Лимон, Соль, Ром.
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Курагу замачиваем предварительно в роме или коньяке.
Яйца растираем с размягченным сливочным маслом. Добавляем муку, разрыхлитель, сахар, крахмал и соль. Тщательно все перемешиваем. С помощью терки счищаем цедру с лимона, а морковь трем на мелкой терке. Добавляем в тесто морковь и цедру. Также добавляем замоченную и нарезанную кусочками курагу.
Тесто раскладываем по формочкам и отправляем в духовку на 20 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
Морковные маффины с курагой готовы. Приятного аппетита!
