Немецкий яблочный панкейк

Выпечка Немецкий яблочный панкейк

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Немецкий яблочный панкейк". Это действительно стоит попробовать.

  1. В миске смешайте муку, гранулированный белый сахар и соль.

    Немецкий яблочный панкейк
  2. В другой миске смешайте яйца, молоко, сливки и ванильную эссенцию. Перемешайте до однородности массы. Добавьте смешанные жидкие ингредиенты в муку. Хорошо перемешайте венчиком примерно 20–30 секунд. Уберите в сторону.

    Немецкий яблочный панкейк
  3. На среднем огне разогрейте сковороду с антипригарным покрытием (примерно 25 см в диаметре). Растопите в ней сливочное масло. Добавьте в сковороду яблоки, коричневый сахар и корицу.

    Немецкий яблочный панкейк
  4. Жарьте на среднем огне, пока яблоки не станут мягкие и золотисто-коричневые (примерно 10 минут).

    Немецкий яблочный панкейк
  5. Теперь работайте быстро: залейте яблоки яично-молочной смесью, уберите сковороду в разогретую духовку.

    Немецкий яблочный панкейк
  6. Убавьте огонь до 225ᵒ С и жарьте до готовности примерно 18 минут. Края панкейка должны покоричневеть. Затем вытащите готовый панкейк и пройдитесь лопаткой по краям, отделяя их от сковороды.

    Немецкий яблочный панкейк
  7. Готовый панкейк переверните на блюдо вверх дном, затем посыпьте сахарной пудрой и нарежьте на треугольники. Приятного аппетита!

    Немецкий яблочный панкейк

Если вам пришелся по душе рецепт "Немецкий яблочный панкейк", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском