Блинный торт с яблоками

Выпечка Блинный торт с яблоками

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Блинный торт с яблоками". Это действительно стоит попробовать.

  1. Муку просеиваем в большую миску. Размешивая, вливаем молоко. Размешиваем, пока не разойдутся все комочки. Продолжая размешивать, вбиваем яйца. Добавляем соль, сахар и 30 г сливочного масла. Вливаем водку, перемешиваем и оставляем в теплом месте на 1 час.
  2. Разогреваем в сковороде большого диаметра немного масла, распределеяем один половник теста по всей поверхности. Готовим 1 минуту. Перевозвращаем блин и жарим еще 1 минуту. Печем таким образом все блины. Яблоки чистим, разрезаем на четвертинки и удаляем сердцевину. Укладываем яблоки в сотейник, вливаем 0,5 стакана воды. Готовим под крышкой на среднем огне 10 минут. Добавляем сахар, корицу и сметану, перемешиваем и готовим на сильном огне без крышки еще 3-4 минуты. Снимаем с огня и даем остыть. Прямоугольную форму застилаем пленкой. Кладем 2 блина так, чтобы было закрыто дно, а края блинов свешивались с бортов наружу. Укладываем на дно 1-2 блина, сложенных в 2 или 3 раза в зависимости от размеров формы. Сверху распределеяем часть яблочной начинки. Продолжаем укладывать блины в форму, перемежая каждый слой начинкой. Последний блин накрываем свисающими краями блинов и пленкой. Помещаем под гнет, ставим в холодильник на ночь. Перед подачей нарезаем торт кусками шириной 3 см.
  3. Приятного аппетита!

Если вам пришелся по душе рецепт "Блинный торт с яблоками", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском