С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Соложеники с яблоками». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Соложеники с яблоками» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Молоко, Мука, Белок яичный, Желток яичный, Масло сливочное , Соль, Сахар, Яблоко зеленое , Белок яичный, Масло сливочное, Сок лимонный, Корица, Мед.
Приготовить блины. Яблоки почистить и натереть. Яблоки тушим на слабом огне, предварительно растопив в сотейнике сливочное масло, а затем отправив туда натертые яблоки. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим до размягчения. Незадолго до готовности добавьте меда и корицы. Потом положить в сито, чтобы стёк лишний сок.
2 белка взбить с сахаром и лимонным соком до густой плотной пены. Этой пеной мы потом будет покрывать соложеники перед выпеканием.
Разрезаем блины на четыре равные части, как пиццу. В каждый кусочек кладем яблочного пюре, заворачиваем блинчик в конус, и один за другим выкладываем на противень предварительно накрытый пергаментом.
Сверху на них уложить немного белкового крема. Ну а теперь отправим их в духовку разогретую до 250 градусов на 2-3 минуты, чтобы белковый крем немного подрумянился.
Приятного аппетита!
Люблю покушать, но люблю и готовить.