С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Венгерские блинчики «Грундель»». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Венгерские блинчики «Грундель»» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Яйцо, Сахар, Молоко, Соль, Масло сливочное , Мука, Изюм, Цедра апельсина , Ром белый, Сливки, Орехи грецкие, Сахар, Корица, Шоколад, Молоко, Яйцо.
Для начинки: в роме замочите изюм и мелко нарезанную цедру. Оставьте на сутки. Затем процедите, ром сохраните.Сливки доведите до кипения, всыпьте орехи, сахар, корицу и пропитавшиеся ромом изюм и цедру. Варите до загустения (около 40 минут), затем немного остудите и добавьте половину рома.
Для теста: отделите яичные белки от желтков. Желтки разотрите с сахаром, постепенно вливая молоко. Добавьте соль, растопленное сливочное масло и муку. Тщательно перемешайте. Аккуратно введите взбитые белки. Испеките тонкие блинчики. Для соуса: шоколад растопите на водяной бане. Добавьте молоко, яйца, сливки, сахар и ванилин. Взбивайте смесь миксером до однородности. На каждый блинчик выложите начинку, распределив ее по поверхности. Сверните блинчики рулетиками и полейте горячим соусом.
Приятного аппетита!
Люблю покушать, но люблю и готовить.