С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Австрийские блинчики с творогом». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Австрийские блинчики с творогом» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Мука, Яйцо, Желток яичный, Сахар ванильный, Соль , Молоко, Масло растительное, Масло сливочное , Пудра сахарная, Сахар ванильный, Цедра лимона, Яйцо, Сметана, Творог, Сахар, Изюм.
Приготовить тесто: смешать немного молока, яйцо, желток, муку, соль и ванильный сахар, размешать, чтобы не было комочков. Ввести остальное молоко, тесто должно иметь довольно жидкую консистенцию. Оставить на 20 минут, а затем испечь блинчики.
Масло смешать с пудрой, ванильным сахаром и цедрой, взбить. Добавить желтки, сметану и растертый творог. Белки взбить с сахаром, соединить с творогом, добавить изюм.
Блинчики смазать начинкой (она достаточно текучая, но при запекании схватится), свернуть в трубочку, разрезать пополам и уложить в смазанную маслом форму разрезами наверх, как черепицу.
Духовку разогреть до 180С. Поставить блинчики запекаться на 10 минут. За это время приготовить заливку: все ингредиенты смешать и взбить. Залить блинчики и запекать еще 15 минут. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Люблю покушать, но люблю и готовить.