Плацинды с творогом

Готовим Выпечка Плацинды с творогом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Плацинды с творогом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Плацинды с творогом» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Яйцо, Лук зеленый, Соль, Творог , Укроп, Масло растительное .


  1. Для теста просейте муку в широкую миску, сделайте углубление в центре, добавьте соль и влейте воду (около 300 мл, в зависимости от муки). Замесите довольно крутое гладкое тесто. Месите его несколько минут, затем сделайте шар, накройте полотенцем и дайте отдохнуть 10-15 минут.

    Рецепт Плацинды с творогом шаг-1
  2. В это время разомните творог для начинки, добавьте яйца и посолите.

    Рецепт Плацинды с творогом  шаг-2
  3. Мелко нарезанную зелень положите к творогу и хорошо перемешайте. Начинка готова.

    Рецепт Плацинды с творогом шаг-3
  4. Из теста сделайте 6-8 одинаковых шариков (примерно по 130-140 г. Используйте муку для подсыпки, при необходимости.

    Рецепт Плацинды с творогом  шаг-4
  5. Из каждого шарика получится одна плацинда. Раскатайте тесто как можно тоньше, чтобы получился ровный круг. В середину положите начинку и распределите ее по тесту, чтобы оставались свободные края.

    Рецепт Плацинды с творогом шаг-5
  6. Вытягивая тесто загните края так, чтобы получилось что-то вроде квадратного конверта. Затем загните углы, как показано на картинке. Такой способ заворачивания не дает тесту получиться слишком толстым.

    Рецепт Плацинды с творогом шаг-6
  7. Положите плацинду на разогретую сковороду с растительным маслом швом вниз.

    Рецепт Плацинды с творогом шаг-7
  8. Обжаривайте все плацинды по очереди на среднем огне по 3-4 минуты с двух сторон, пока они не станут золотисто-коричневыми.

    Рецепт Плацинды с творогом шаг-8
  9. Подавайте горячими. Приятного аппетита!

    Рецепт Плацинды с творогом шаг-9

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

digi 10524 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent