С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Круассаны с сыром и ветчиной». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Круассаны с сыром и ветчиной» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Тесто слоеное, Сыр, Мука, Ветчина, Яйцо , Масло подсолнечное .
Пропорции сыра и ветчины одинаковые. Ветчину мелко нарежем и слегка обжарим. На крупной терке натрем сыр и добавим его к ветчине.
Тесто слегка раскатать так, чтоб получился пласт толщиной 3-4 мм - в процессе запекания оно очень сильно увеличится в объеме. Разрезать пласт на треугольники, с широкой стороны каждого треугольника положить немного начинки. Начиная с широкого края плотно закатать круассаны и слегка подкрутить края. В итоге должно получиться нечто подобное.
Для золотистой корочки смазать круассаны взбитым яйцом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-12 минут. Подавать можно сразу же. Приятного аппетита!