С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Пирог с ветчиной». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Пирог с ветчиной» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Соль, Масло сливочное, Вода, Яйцо , Ветчина, Лук, Зелень , Яйцо, Сыр, Сливки, Соль, Перец, Орех мускатный.
Для теста вымесить муку, соль, сл.масло кусочками, 4 ст.л. воды и яйцо в гладкий ком. Шар завернуть в фольгу и поставить в холодильник на час.
Порезать ветчину кубиками, лук почистить и мелко нарубить. Зелень помыть, встряхнуть от воды. Ощипать и мелко порубить. Все ингредиенты всыпать в одну миску. Сыр потереть на средней терке. Взбить яйца, добавляя постепенно сыр и сливки. Приправить солью, перцем, мускатным орехом.
Разогреть духовку до 180. Смазать форму растительным маслом. Посыпать мукой рабочую поверхность, раскатать тесто.
Вложить его в форму, оставив край см. 3-4. Выпекать основу в духовке 10 минут (центр). Вытащить из духовки и выложить в основу по очереди ветчинно-луковую смесь и сырные сливки. Выпекать в течение 50-60 минут при 180.
Приятного аппетита!