Клюквенные веночки

Готовим Выпечка Клюквенные веночки

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Клюквенные веночки". Это действительно стоит попробовать.

  1. В готовую опару влить оставшуюся теплую жидкость, взбитые с сахаром и солью яйца, всыпать оставшуюся муку и размешивая постепенно добавлять размягченное сливочное масло.

    Рецепт Клюквенные веночки шаг-1
  2. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и не перестанет прилипать к рукам.Накрыть миску с тестом пленкой и убрать в холодильник на срок от 2часов до суток.

    Рецепт Клюквенные веночки  шаг-2
  3. клюкву перемолоть в блендере или мясорубке, выложить в сотейник, добавить апельсиновую цедру и сахар и уварить на среднем огне при постоянном помешивании до загустения.

    Рецепт Клюквенные веночки шаг-3
  4. Вынуть тесто из холодильника, переложить на присыпанную мукой рабочую поверхность и раскатать в прямоугольник 60х30см. По поверхности прямоугольника распределить ровным слоем начинку, отступая 1,5см от края теста.

    Рецепт Клюквенные веночки  шаг-4
  5. Сложить тесто рулетом: одной третью широкой части пласта накрыть среднюю часть и затем накрыть другим краем.

    Рецепт Клюквенные веночки шаг-5
  6. В результате должен получится рулет прямоугольной формы 30х20см. Края теста защипать и слегка прокатать рулет скалкой.

    Рецепт Клюквенные веночки шаг-6
  7. Разрезать рулет поперек на 12 полосок шириной около 3см. Перекрутить каждую полоску 3-4 раза и сложить колечком в виде веночка, защипать концы.

    Рецепт Клюквенные веночки шаг-7
  8. Разложить веночки на смазанном маслом противне и выпекать в нагретой до 210°С духовке в течение 12-15 минут.

    Рецепт Клюквенные веночки шаг-8
  9. Готовые охлажденные веночки смазать сахарной глазурью или присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

    Рецепт Клюквенные веночки шаг-9

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском