С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Кексы с кремом из красной смородины». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Кексы с кремом из красной смородины» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Смородина красная, Масло сливочное, Разрыхлитель, Пудра сахарная, Белок яичный , Имбирь молотый, Сахар, Мука , Яйцо, Молоко, Сахар.
Духовку нагрейте до 180° C. Подготовьте 12 бумажных чашечек для кексов и выложите их в форму. Снимите ягоды с веточек и смешайте с 40 г сахара.
Яйца взбейте с сахарной пудрой, молоком и растопленным охлажденным сливочным маслом. Просейте муку и разрыхлитель над яичной смесью и затем перемешайте. Теперь аккуратно введите засахаренную смородину. Разлейте тесто по формочкам и выпекайте 20 минут.
А в это время взбейте белки до устойчивых пиков. Постепенно всыпьте сахар и имбирь. С помощью ложки разложите крем на остывшие кексы. Верните кексы вместе с кремом в духовку еще на 10 минут, пока крем не начнет слегка коричневеть. Полностью остудите. Украсьте каждый кекс веточкой смородины.