Банановые кексы с орехами

Готовим Выпечка Банановые кексы с орехами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Банановые кексы с орехами". Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Банановые кексы с орехами» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Масло сливочное, Разрыхлитель, Сливки 20%, Мука, Сыр маскарпоне , Банан, Желток яичный, Сахар коричневый , Миндаль, Пудра сахарная.

  1. Масло комнатной температуры нужно смешать с сахаром и взбить до пышной светлой массы.

    Рецепт Банановые кексы с орехами шаг-1
  2. Мягкие бананы нужно превратить в пюре и добавить к взбитому маслу.

    Рецепт Банановые кексы с орехами  шаг-2
  3. Перемешиваем взбитое масло и банановое пюре, затем просеиваем в миску муку с разрыхлителем.Должно получиться густое однородное тесто.

    Рецепт Банановые кексы с орехами шаг-3
  4. Туда же кладем нарезанный миндаль. Кстати, можно взять и фундук, и грецкие орехи.

    Рецепт Банановые кексы с орехами  шаг-4
  5. Отдельно взбиваем белки до твердых пиков, затем, продолжая взбивать, добавляем немного сахара, чтобы смесь стала плотнее. Добавляем примерно четверть белков к основному тесту, аккуратно перемешивая, чтобы тесто стало более мягким.

    Рецепт Банановые кексы с орехами шаг-5
  6. Затем легкими движениями снизу вверх вмешиваем оставшиеся белки. Лучше сделать это широкой лопаточкой.Получившееся тесто раскладываем по формочкам, наполняя их до верху.

    Рецепт Банановые кексы с орехами шаг-6
  7. Печь кексы нужно при 180 градусах 40-45 минут.

    Рецепт Банановые кексы с орехами шаг-7
  8. Для крема нужно слегка взбить на низкой скорости маскарпоне, затем, добавить по очереди сливки и сахарную пудру.Получается очень нежный крем,тем не менее, он сохраняет форму. Хранить его нужно в холоде и украшать им только полностью остывшие кексы.

    Рецепт Банановые кексы с орехами шаг-8
  9. Остывшие кексы украшаем кремом. Приятного аппетита!

    Рецепт Банановые кексы с орехами шаг-9

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent