Тыквенный пирог с цедрой лимона

Готовим Выпечка Тыквенный пирог с цедрой лимона

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Тыквенный пирог с цедрой лимона". Это действительно стоит попробовать.

  1. Соединяем холодное масло, муку и соль и рубим ножом до образования крошек. Можно сразу добавить желток и соединить смесь в блендере. Добавляем коньяк и холодную воду, чтобы слепить тесто. Тесто замесить и поставить его на 30 минут в холодильник.

  2. Тем временем режем тыкву и варим в воде или на пару.

  3. Возвращаемся к тесту. Выкладываем им широкую форму с небольшими бортиками, и ставим в духовку, предварительно проколов вилкой и насыпав на него сухой фасоли.

  4. Готовую тыкву превращаем в пюре, смешиваем с коньяком, сахаром и специями. Тесто запекаем при температуре 200 градусов 10 минут, затем вынимаем фасоль и готовим еще минут 5-10 при 180 градусах. В тыквенное пюре добавляем желтки, смешанные со сливками и лимонную (лаймовую) цедру.

  5. Смесь выливаем на основу из теста и запекаем в духовке около 30 минут, пока она не застынет.

  6. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском