Шоколадно-яблочный пирог с фундуком

Готовим Выпечка Шоколадно-яблочный пирог с фундуком

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда "Шоколадно-яблочный пирог с фундуком". Это действительно стоит попробовать.

  1. Духовку разогреть до 180°С. Смазать маслом и выложить пергаментом неглубокую форму диаметром 23-24 см. Смазать маслом бумагу. Растопить шоколад в маленькой мисочке на водяной бане.

    Рецепт Шоколадно-яблочный пирог с фундуком шаг-1
  2. Взбить мягкое масло, сахар, ванильную эссенцию, муку, крахмал, разрыхлитель, гвоздику и яйца. Разрезать яблоки на 4 части, удалить сердцевину. Половину очистить от шкурки и нарезать на небольшие кубики, остальную половину - на тонкие дольки. Добавить яблоки (нарезанные на кубики) и патоку в тесто, размешать.

  3. Если тёмную патоку вам купить не удалось, замените ее 5 ст.л. мелкого тёмно-коричневого сахара и 1 ст.л. жидкого мёда. Эту смесь надо прогреть на маленьком огне, при постоянном помешивании, до полного растворения сахара.

  4. Выложить тесто в приготовленную форму и разровнять поверхность. Сверху выложить ломтики яблоки и фундук, поставить в духовку и выпекать в течение 40-45 минут. Готовность пирога проверить зубочисткой - из серединки пирога она должна выходить не сухой, а с мокрыми шоколадными крошками. Пирог нельзя передерживать в духовке, иначе он будет сухим. Его структура должна быть влажной, похожей на брауни. Готовый пирог немного остудить, извлечь из формы и можно подавать к столу, полив (по вкусу) каждый кусочек кленовым сиропом.

  5. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском