Готовим торт «татин» с эндивием в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.
Рецепт «Торт «Татин» с эндивием» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: эндивий, масло сливочное, карри, уксус бальзамический, мёд , бекон копченый, зелень, мука , вода, соль, сахар.
Сначала делаем тесто: из муки, сливочного масла и небольшого количества воды замесим тесто, соль и сахар по вкусу. Оставляем тесто подняться.
Эндивий нарезаем и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета с добавлением карри, бальзамического уксуса и меда.
Отдельно обжариваем копченый бекон.
В жаропрочную форму укладываем начинку — обжаренные кусочки эндивия и бекон.
Раскатываем тесто и закрываем им форму. Запекаем в предварительно разогретой духовке. Вынимаем из духовки форму, переворачиваем: получился открытый пирог-корзинка.
Готовый «Татин» сбрызгиваем бальзамическим уксусом и посыпаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!
