Обязательные замороженные продукты

Современные технологии заморозки позволяют сохранить в продуктах максимум полезных свойств. Рассказываем, какими замороженными продуктами стоит запастись и почему.
  1. Брокколи

    Брокколи — ценный источник витаминов группы В, Е, А, С, магния, кальция, калия, железа, йода, магния, органических кислот, антиоксидантов и клетчатки. Современные технологии заморозки позволяют сохранить в составе брокколи все ее полезные вещества. Регулярное употребление этого продукта нормализует работу пищеварительной системы, укрепляет иммунитет и очищает организм от шлаков и токсинов.

    С брокколи на кухне можно экспериментировать бесконечно. Этот универсальный продукт готовят разными способами: варят, жарят, запекают. Брокколи гармонично сочетается с другими овощами, растительными маслами, специями, мясом и птицей, орешками и сушеными ягодами.
  2. Цветная капуста

    Цветная капуста станет отличным дополнением к брокколи. Такой овощной микс — идеальный вариант сбалансированного обеда или ужина. В организм моментально поступит огромное количество витаминов и минералов, которые так необходимы для крепкого иммунитета и хорошего самочувствия. Ее состав и полезные свойства не сильно отличаются от брокколи.

    Цветную капусту можно не только отварить, но и обжарить или запечь в духовке до хрустящей корочки, предварительно полив небольшим количеством растительного масла по вкусу.
  3. Креветки

    Запасайтесь креветками: эти морепродукты никогда не будут лишними в вашем холодильнике. Креветки выручат вас, когда вы вернетесь после трудового дня и не обнаружите в своем холодильнике съедобной еды.

    После работы проводить время у плиты совсем не хочется, а вот вкусно поесть хочется и даже очень. Выход есть — отварите креветки! Это займет у вас не больше 5 минут. Можно обжарить их в любимом соусе со специями или лимоном. Из креветок можно также приготовить вкусный салат (к примеру, с зеленью и кедровыми орешками), добавить их в суп или пасту.

    Здорово, что такой ужин будет не только вкусным, но и полезным. Креветки — ценный источник белка и витаминов, а также низкокалорийный продукт, который совсем не вредит фигуре.
  4. Бананы

    Замороженные бананы не встретишь в супермаркете, но вы можете заморозить их самостоятельно. Для этого очистите фрукт от кожуры и нарежьте на порционные кусочки, поместите в герметичный пакет или контейнер и отправьте в морозилку.

    Зачем? Во-первых, в морозилке бананы лучше хранятся. Если вы купили слишком большую связку, не успеваете съесть все фрукты и видите, что они начинают портиться, то смело замораживайте их на будущее. Во-вторых, из замороженных бананов можно приготовить много вкусных блюд.

    Замороженные бананы незаменимы для приготовления густых и питательных смузи или вкусного домашнего мороженого. Их также можно добавить в десерты и каши.
  5. Ягоды

    Ягоды — ценный источник витаминов, минералов, антиоксидантов и органических кислот. Современные технологии шоковой заморозки позволяют "запечатать" все полезные вещества внутри ягод и сохранить их богатый состав.

    Обращайте внимание на состав, когда выбираете ягоды в супермаркете: в нем не должно быть ничего лишнего. Иногда в составе встречается сахар, который там совершенно не нужен. Откажитесь от такого продукта и поищите ягоды, для изготовления которых не использовали дополнительные консерванты.

    Замороженным ягодам можно найти разное применение. Добавьте их в смузи, йогурт, салат или кашу, приготовьте десерты или выпечку, используйте в качестве перекуса.
  6. Шпинат

    Шпинат — концентрация полезных и питательных веществ. Популярная зелень богата антиоксидантами, витаминами А и Е, клетчаткой. Регулярное употребление этого продукта ускоряет обменные процессы, замедляет процессы старения в организме, благоприятно влияет на внешний вид и укрепляет иммунитет.

    К сожалению, шпинат недолго хранится в холодильнике. В холодной и влажной атмосфере он начинает быстро увядать и гнить. Если вы купили много шпината и не использовали его за пару дней, советуем заморозить остатки. В морозилке шпинат хранится лучше. Промойте его под прохладной водой и тщательно высушите, а затем поместите в герметичный пакет или контейнер. Для приготовления шпинат не нужно размораживать, а достаточно припустить в кипящей воде.
  7. Зеленый горошек

    Если вы цените свое время, купите в магазине несколько упаковок замороженного зеленого горошка и отправьте их в морозилку. У вас под рукой всегда будет полезный продукт, приготовление которого займет считанные минуты: просто бросьте его в кипящую воду и оставьте на несколько минут.

    Зеленый горошек — самый простой способ обогатить ваше блюдо витаминами, минералами, ценным белком и клетчаткой. К тому же горсть зеленого горошка украсит любое блюдо: суп, овощной салат, пасту, ризотто, овощной гарнир.

Если вам понравилась статья "Обязательные замороженные продукты", расскажите о ней своим друзьям!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent