Салат из киноа со свежими овощами и цитрусовыми

Салат из киноа со свежими овощами и цитрусовыми

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Салат из киноа со свежими овощами и цитрусовыми". Попробуйте обязательно

  1. Киноа сварить, как указано на упаковке.
  2. Овощи: морковь нарезать длинной соломкой (экономкой нарезать на ленты, ленты — на тонкие полоски), сельдерей почистить и порубить ломтиками не больше 3-х мм, перец (лучше взять разноцветный) — соломкой.
  3. Зелень мелко рубим (не нравится кинза — петрушка прекрасно ее заменяет).
  4. Овощи могут быть самыми разнообразными на Ваш выбор (если берете помидоры, необходимо извлечь сердцевину с семенами, как и у крупных огурцов, чтобы не давали лишней воды).
  5. Остывшую киноа смешиваем с подготовленными овощами. У нас, как правило, 50% киноа на 50% овощей.
  6. Заправка: соевый соус наливаем в пиалу, добавляем ложку оливкового масла, свежемолотый черный перец, сок лайма, несколько капель зеленого табаско. Заправка будет концентрированной на вкус. Заправляем салат (весь сразу). Хорошо перемешиваем и «доводим» до нужного вкуса соевым соусом и соком лайма или лимона.
  7. Охладить, подавать. На второй день пропитывается заправкой и как «суп второго дня», еще более прекрасен.

Если вам пришелся по душе рецепт "Салат из киноа со свежими овощами и цитрусовыми", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском