Поджарка из лося со сметаной

Поджарка из лося со сметаной

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Поджарка из лося со сметаной". Попробуйте обязательно

  1. Вымачивать в холодной воде пару часов мясо (чем темнее мясо, тем дольше вымачивать).
  2. Обсушить мясо бумажным полотенцем и нарезать на кусочки 2х2 см и толщиной 1 см.
  3. На сковороде разогреть подсолнечное масло и выложить туда лосятину, немного обжарить и залить холодной водой (чтобы мясо было полностью в воде), тушить около часа, не забывая снимать пену.
  4. Когда вода почти вся выкипит, посолить, добавить томатную пасту и сметану (с расчетом 4 столовые ложки на 0,5 кг). Подлить немного воды и продолжать тушить.
  5. Через пару минут засыпать мелко нарезанный лук и большой зубчик чеснока.
  6. Тушить еще около 20 минут до готовности.

Если вам пришелся по душе рецепт "Поджарка из лося со сметаной", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском