Подробное пошаговое руководство как приготовить блюдо «Лосятина в сливочном соусе". Очень рекомендуем попробовать.
Рецепт «Лосятина в сливочном соусе» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Лосятина, Репчатый лук, Сливки 10%-ные, Черный перец горошком, Лавровый лист , Бальзамический уксус, Розовый перец, Соль , Сахар, Вода, Растительное масло.
Сначала необходимо приготовить маринад для мяса. Для этого смешать уксус с 200 мл воды, добавить специи, довести смесь до кипения и остудить.
Нарезать филе лося тонкими полосками, залить маринадом и оставить на ночь в холодильнике.
Тушить лосятину до полного выкипания маринада. Затем добавить стакан воды и тушить около часа. Общее время зависит от того, насколько молодое мясо.
Лук обжарить в растительном масле.
В самом конце добавить к мясу холодные сливки, обжаренный лук и потушить еще 10 минут.