Винегрет с чипсами из томатов и ежевики

Винегрет с чипсами из томатов и ежевики

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Винегрет с чипсами из томатов и ежевики". Попробуйте обязательно

  1. Отвариваем картофель с добавлением шафрана и сухого куриного бульона. Готовый картофель режем шашечками.
  2. Свежий дайкон варим в смеси из соевого соуса, сахара и овощного бульона до готовности.
  3. Зеленый горошек и морковь мини слегка бланшируем в воде.
  4. Свеклу отвариваем отдельно и режем.
  5. Режем огурец.
  6. Готовим чипсы: томатное и ежевичное пюре выкладываем по 4 грамма на пергамент и сушим в духовке до готовности.
  7. Аккуратно выкладываем на тарелку все ингредиенты: редис, маринованный дайкон, свеклу, картофель, лук, грибы, мини-морковь, горошек, кресс-салат, саликорнию и листья свеклы.
  8. Готовим заправку из оливкового масла, хереса, сахарного сиропа, соли и свекольного сока и заправляем ей салат.
  9. Декорируем салат цветком, свежей клубникой, голубикой и взбитыми сливками.

Если вам пришелся по душе рецепт "Винегрет с чипсами из томатов и ежевики", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском