Фитнес-салат с мидиями

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Фитнес-салат с мидиями». Попробуйте обязательно

Рецепт «Фитнес-салат с мидиями» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Замороженные мидии, Капуста брокколи, Пекинская капуста, Российский сыр, Оливки , Оливковое масло, Чеснок, Соль , Молотый черный перец, Лимонный сок.

Мелко нарезать чеснок, припустить его на оливковом масле и вынуть из сковороды.
Выложить в сковороду замороженные мидии, потушить на чесночном масле 2–3 минуты.
Когда вода испарится, добавить соль, перец и еще немного обжарить.
Нарезать пекинскую капусту, сыр и оливки.
Отварить в подсоленной воде капусту брокколи около 7 минут. Опрокинуть капусту в дуршлаг и поместить в миску с холодной водой и льдом на 2 минуты.
Смешать в миске мидии, сыр, чеснок, пекинскую капусту и оливки. Добавить немного оливкового масла и лимонного сока. Посолить.
Крупные соцветия брокколи нарезать, разложить по краю тарелки. В середину блюда выложить салат.
Подавать с омлетом или глазуньей.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

70 г.: Замороженные мидии
100 г.: Капуста брокколи
50 г.: Пекинская капуста
50 г.: Российский сыр
60 г.: Оливки
2 ст.л.: Оливковое масло
1 зуб.: Чеснок
по по вкусу: Соль
по по вкусу: Молотый черный перец
по по вкусу: Лимонный сок

Итальянская кухня
Время подготовки: 20
Время приготовления: 15
Сложность: Средне
Количество порций: 4
Способ: Нарезать

Категория: Салаты
Автор: igraem

Автор

igraem

igraem 773 рецептов

Влюблен в процесс готовки вкусных и различных блюд. Стараюсь, не упускать никакой возможности в своей жизни.

Вам может пригодиться

Твоя скидка

Вешалка-органайзер

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Кухонный органайзер

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Кухонный кран аэратор

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Фитнес-салат с мидиями

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев

Фитнес-салат с мидиями

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама